Tendencias recientes de las relaciones laborales en Argentina. Fortalecimiento y precarización en el sector de alimentación.

Résumé

El presente artículo enfocado en el caso argentino, propone analizar en un contexto de recuperación económica y del empleo dos tendencias visibles en el mercado de trabajo. Por un lado, un fortalecimiento de las instituciones laborales junto con la revitalización del poder de negociación sindical. Por otro, las estrategias empresariales de subcontratación y flexibilidad externa que precarizan las modalidades de contratación y estimulan la competencia entre los sindicatos. Esta investigación se inscribe en el campo de estudio de las relaciones laborales comparadas y observa dimensiones tales como el empleo, la remuneración y la negociación colectiva, tomando como caso el sector de alimentación. PALABRAS CLAVE: poder sindical, fortalecimiento institucional, subcontratación, sector de alimentación, relaciones laborales, Argentina.