Contribución desde Cuba a la actualización de los términos campesinado, agricultura urbana y soberanía alimentaria

Resumen

En este artículo se abordan tres términos desde la óptica cubana que pretenden contribuir a la actualización del conocimiento sobre conceptos que se manejan en el desarrollo rural en América Latina y el Caribe: “campesinado”, “agricultura urbana” y “soberanía alimentaria”, mismos que representan los tres pilares básicos para el desarrollo rural y la satisfacción de alimentos de la población.